McDonald’s ofrece opciones sin gluten en varios países, como España, Argentina y algunos países europeos. En España, los productos sin gluten están avalados por FACE desde 2011. En Argentina, cuentan con certificación de la Asociación de Celíacos. En otros países europeos, también hay menús adaptados y panes sin gluten de alta calidad. Las medidas de prevención de contaminación cruzada se aplican en todos los restaurantes de la cadena.
Opciones sin gluten en McDonald’s
En otros países europeos como Austria, Dinamarca, Italia, Noruega, Portugal, Suiza y países nórdicos, McDonald’s ofrece menús adaptados con panes sin gluten de alta calidad.
Certificación para celiacos en España
La certificación para celiacos en España otorgada a McDonald’s por FACE garantiza que los productos sin gluten cumplen con los estándares requeridos para ser seguros. En los restaurantes españoles, se pueden disfrutar de hamburguesas, patatas fritas, postres y bebidas frías sin gluten, ofreciendo así opciones seguras y sabrosas .
Certificación para celiacos en Argentina
En Argentina, la certificación para celiacos por parte de la Asociación de Celíacos de Argentina asegura que McDonald’s ofrece opciones sin TACC para satisfacer las necesidades de los clientes con esta condición. El pan de hamburguesa se sirve envasado para prevenir la contaminación cruzada, brindando una experiencia culinaria libre de gluten en los restaurantes de la cadena en el país.
Opciones sin gluten en otros países europeos
En otros países europeos donde opera McDonald’s, como Austria, Dinamarca, Italia, Noruega, Portugal, Suiza y países nórdicos, también se pueden encontrar opciones sin gluten en los restaurantes de la cadena. Los menús adaptados ofrecen una variedad de platos libres de gluten, incluyendo hamburguesas, patatas fritas y postres, asegurando una experiencia gastronómica sin preocupaciones para las personas con celiaquía.
Menú sin gluten en McDonald’s
En McDonald’s, los clientes con necesidades dietéticas especiales como la celiaquía pueden disfrutar de un variado menú sin gluten que incluye hamburguesas adaptadas, patatas fritas libres de gluten y deliciosos postres sin gluten.
Hamburguesas adaptadas para celiacos
- Las hamburguesas sin gluten en McDonald’s están elaboradas con ingredientes libres de gluten y pan de hamburguesa certificado, garantizando una opción segura y sabrosa para los celiacos.
Patatas fritas libres de gluten
- Las patatas fritas en McDonald’s son una alternativa deliciosa y libre de gluten para acompañar las hamburguesas, preparadas con aceites exclusivos y sin riesgo de contaminación por gluten.
Postres sin gluten
- Los postres sin gluten en McDonald’s ofrecen una amplia variedad de sabores y texturas para satisfacer los antojos de dulce de los clientes, garantizando que puedan disfrutar de un dulce sin preocupaciones.
Medidas de prevención de contaminación cruzada
Las medidas de prevención de contaminación cruzada en McDonald’s son fundamentales para garantizar la seguridad. A continuación, se detallan las acciones tomadas para evitar la presencia de gluten en los alimentos libres de esta proteína:
Uso de utensilios libres de gluten
- Se utilizan utensilios exclusivos para manipular alimentos sin gluten, evitando la contaminación con productos que contengan esta proteína.
- Los utensilios se limpian de forma meticulosa y se almacenan separados de los que se emplean para otras preparaciones.
Procedimientos en la preparación de alimentos
- Los empleados de McDonald’s siguen protocolos rigurosos para garantizar que los alimentos sin gluten se preparen de forma segura.
- Se realizan controles constantes durante la elaboración de los platos para evitar posibles errores que puedan contaminar con gluten.
Destacada participación en guías especializadas
- McDonald’s colabora con asociaciones y entidades especializadas en celiaquía para mejorar sus procesos y mantenerse actualizados en las medidas de prevención.
- La participación en guías especializadas es clave para seguir las recomendaciones de expertos y garantizar la seguridad de los alimentos sin gluten en todos los restaurantes.
